In arrivo il film “Le stelle Michelin – Racconti dalla cucina”

Il 23 settembre verrà presentato, in anteprima mondiale al Festival del Cinema di San Sebastian, nei Paesi Baschi, il film/documentario dedicato alla Guida Michelin.

Il regista danese Rasmus Dinesen ha impiegato due anni di lavoro per raccogliere i racconti di 15 tra i più famosi chef del mondo. Il titolo del film è infatti “Michelin Stars – Tales from the Kitchen”, ossia “Stelle Michelin – Racconti dalla cucina”, e coinvolge vere e proprie leggende della ristorazione di tutto il mondo, come Alain Ducasse, Guy Savoy, Andoni Luis Aduriz, Yoshihiro Narisawa, Daniel Humm, Barbara Eselbock, Martin Berasategui, Renè Redzepi.

La domanda, rivolta a tutti gli chef, per capire quale sia l’importanza della Guida nell’ambiente dell’alta cucina, è: “Quale è il tuo rapporto con le stelle?”. Un primo assaggio delle risposte, che vanno da “Michelin è tutto” a “La prima stella è la migliore” sono già state svelate dal trailer che sta girando in rete.